Его заменит медовый продукт.
По прогнозу Союза пчеловодов России, в 2026 году в российских магазинах может сократиться предложение натурального мёда. Вместо него на прилавках может появиться больше медовых продуктов (разбавленные сахарным или иными сиропами).
Причина — значительное удорожание сертификации продукции, из-за чего многим пасечникам становится невыгодно поставлять мёд переработчикам. Пасечники заявили, что будут просто убирать мед в хранилище, где он может спокойно простоять десятилетия.
В Роскачестве напомнили, что в этом году проводилось исследование фасованного меда, который закупался в крупных розничных сетях. Согласно результатам исследования, сейчас продукция лишь 13 из 20 торговых марок является натуральной.
На проблему фальсификации меда указывал и Россельхознадзор. По его данным, 95% продаваемого в России «алтайского меда» производится за пределами Алтая.
Фото: pnp.ru