Продукцию без документов делали из сырья неизвестного происхождения
В поселке Взморье под Светлым сотрудники Россельхознадзора и пограничники обнаружили нелегальное производство копченой рыбы. Подпольный цех работал у индивидуального предпринимателя Артюхова.
Как выяснили эксперты, рыбу на этом производстве коптили из сырья неизвестного происхождения. Никаких документов на продукцию не было — ни ветеринарных сопроводительных бумаг, ни маркировки. Готовый товар никто не регистрировал, его просто везли и продавали в магазинах Калининградской области.
Проверка показала, что больше тонны готовой копчености не соответствовало ветеринарным требованиям. А всего с производства изъяли 9 тонн рыбы. Общая стоимость продукции — около 3 миллионов рублей.
Но самое неприятное — условия, в которых все это готовили. В ведомстве рассказали, что на участке царила антисанитария. Тара для рыбы валялась под открытым небом, а по территории цеха свободно бегали домашние кошки и собаки. Производственное помещение было грязным.
Сейчас вся продукция изъята, обстоятельства выясняются.
Изображение сгенерировано ИИ