Грибная терапия способна творить чудеса.
Грибы – ценное природное лекарство. Они занимают промежуточное звено между растениями и живыми организмами и содержат уникальные вещества, способные значительно укрепить здоровье и иммунитет человека. Например, 100 г (полстакана) опят полностью удовлетворяют суточную потребность организма в цинке и фосфоре. А употребление в пищу любых съедобных грибов снижает содержание сахара в крови.
Грибами можно лечиться.
Для этого достаточно их просто есть. Целебные свойства грибов практически исчезают при замораживании, консервировании, долгой варке и жарке. Оптимальный способ приготовления, при котором сохраняются лекарственные вещества, – кратковременное отваривание (15-20 минут) в подсоленной воде.
Лисички, козлята, грузди и сыроежки полезны при заболеваниях, вызванных стафилококковыми инфекциями (ангина, фурункулез, цистит и т.д.).
Белый гриб укрепляет иммунную систему, оказывает желчегонное и бактерицидное действие, приостанавливает рост опухоли. Очень полезен при стенокардии.
Наиболее выражены противоопухолевые свойства у боровика, который растёт в еловых лесах.
Осенний гриб зеленушка содержит антикоагулянты, препятствующие свёртыванию крови. Это настоящий подарок для страдающих тромбофлебитом.
Лиственничный масленок полезен при суставных заболеваниях и головных болях.
Дождевик поможет при урологических заболеваниях. Оказывает противоопухолевое действие.
Рыжики, благодаря содержащемуся в них пигменту лактаривиолину, стимулируют адаптогенные свойства организма, сдерживают рост туберкулезной палочки, помогают при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. Рыжик содержит противоревматическое вещество, по действию сходное с сильным средством – гормоном кортизоном. Однако здесь побочных эффектов нет.
Свинушка толстая (не путайте со свинушкой тонкой) обладает выраженным противоопухолевым действием и слабой антибиотической активностью.
Шампиньон имеет противоопухолевые свойства, а также содержит антибиотик, уничтожающий возбудители типа и паратифа.
Вешенка устричная проявляет противоопухолевую и противовирусную активность, способствует выведению из организма радиоактивных элементов, нормализует артериальное давление, повышает потенцию мужчин.
Опенок зимний оказывает выраженное противовирусное и противоопухолевое действие.
Навозник (копринус) серый обладает противовирусной активностью при некоторых штаммах гриппа, но более известен в болгарской народной медицине как средство, отбивающее тягу к спиртному. Если закусить стопку водки жаренным навозником, возникнет сильнейший рвотный эффект.
Фото: photoby.ru